Салат Айсберг

Кочанный салат "Айсберг" (айс-салат, "Криспхед", "Ледяная гора").

Листья крупные, волнистые, хрустящие зеленовато-белесого цвета с мелкозубчатыми краями очень сочные и сладкие собраны в плотный округлый кочан средних или крупных размеров массой до 1 кг и более.

Очень богат фолиевой кислотой, которая регулирует обмен веществ, работу нервной системы и мозга.

Если хранить салат в холодильнике его свежесть можно сохранять до трех недель. Так же из этого растения готовят знаменитый на весь мир салат "Цезарь".